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脆皮肠仔包
脆皮肠仔包
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Mary小绵羊
很百搭的面团,也特好操作,用的是直接发酵法,配料想吃其他的可以加~
总面团每个90个左右,共做了12个。脆皮肠的长度是10厘米
具体的面团大小要根据香肠的长度和大小来!
是配方是自己记录用的!
用料
高筋面粉
540克
水
240克
鸡蛋
2个
奶粉
20克
细砂糖
60克
鲜酵母
18克
盐
10克
黄油
50克
脆皮肠
12根(10厘米长)
脆皮肠仔包的做法
做法就不多说了,面团做成水滴状,包好香肠后擀卷成4-5卷左右~
风炉烘烤,180℃,13分钟
我用的是这个脆皮肠,香肠按个人喜好来
上传你做的脆皮肠仔包
随便看看
硬豆腐
脂渣
红豆牛奶抹酱
蒜蓉荷兰豆
猪肉韭菜包子
岩盐
榴莲饼干
蒸榆钱儿
山药小米粥
色拉
该菜谱发布于 2020-12-16 22:55:13
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