酱香黄豆焖猪脚

8.1 综合评分
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来分享一道无敌好吃的酱香黄豆焖猪脚,香香的、软软糯糯的,一口下去好幸福!

用料  

猪蹄 2只
泡发好的黄豆 一小碗
料酒 2勺
葱、姜 少许
老抽 2-3勺
六月鲜豆瓣酱 2勺
冰糖 几颗
香叶、八角 少许
少许

酱香黄豆焖猪脚的做法  

  1. 1、猪脚洗净冷水入锅焯去浮沫,冲洗干净。
    2、锅中少油下冰糖、葱、姜爆香,倒入猪脚翻炒片刻,加料酒、酱油、豆瓣酱炒匀。

    酱香黄豆焖猪脚的做法 步骤1
  2. 3、倒入砂锅,放入黄豆、香叶、八角,加水没过食材。大火烧开后转小火慢炖至软烂,加一点盐调味,大火收汁即可。

    酱香黄豆焖猪脚的做法 步骤2
  3. 简单又好吃的酱香黄豆焖猪脚,超香

    酱香黄豆焖猪脚的做法 步骤3
  4. Q弹软烂,酱香浓郁

    酱香黄豆焖猪脚的做法 步骤4
  5. 一吃就停不下来,你要不要试一下?

    酱香黄豆焖猪脚的做法 步骤5

小贴士

调料部分可以按自己喜好调整,没有砂锅的小伙伴用电饭煲、高压锅、炒锅都可以哈!

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酱香黄豆焖猪脚相关分类

该菜谱发布于 2020-12-16 22:55:44
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