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家常香滋滋炖牛尾

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吴妮珂的厨房  吴妮珂
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用料  

牛尾 800克
葱 1根
生抽 1勺
洋葱 1个
料酒 1勺
八角 4个
花椒 15粒
盐 12克
香叶 3片
西红柿酱 1勺
姜 5片
芹菜 2根
土豆 2个

家常香滋滋炖牛尾的做法  

  1. 牛尾泡冷水一小时，洗去血水

  2. 锅中热油，煸炒牛尾，放入姜片，葱，洋葱头，老抽酱油，翻炒

  3. 煸炒至牛尾金黄，加水没过牛尾，放入干辣椒，香叶，桂皮，八角，花椒，盐，胡椒粉

  4. 加入番茄酱，芹菜碎，一起炖煮

  5. 大火煮开，转小火煮一小时。煮至汤剩一半时，加入土豆块，大火炖煮，收汁浓稠

  6. 完成！撒上香菜叶点缀

    家常香滋滋炖牛尾的做法 步骤6

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家常香滋滋炖牛尾相关分类

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该菜谱发布于 2020-12-17 02:39:22
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