红枣南瓜千层糕|无糖无油
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抗糖小公主
养血的红枣配上甜糯的南瓜，再适合冬天不过了～
整个千层糕每100g约16g碳水。不算红枣部分的话，南瓜千层糕每100g约12g碳水。
面粉方子我用的面包粉：椰子面粉4:1，这样能拉低点碳水比例，而且椰子面粉特有清香，所以不加糖也非常棒～红枣换成坚果类的话会更适合糖人儿～
整个千层糕每100g约16g碳水。不算红枣部分的话，南瓜千层糕每100g约12g碳水。
面粉方子我用的面包粉：椰子面粉4:1，这样能拉低点碳水比例，而且椰子面粉特有清香，所以不加糖也非常棒～红枣换成坚果类的话会更适合糖人儿～
用料
红枣南瓜千层糕|无糖无油的做法
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牛奶+鸡蛋搅开，再加面包粉、椰子面粉继续搅拌至无颗粒的面糊
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南瓜切薄片，每一片都裹上面糊
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容器铺上油纸，把南瓜片一层一层放好
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最后倒入剩下的面糊，表面用红枣或者坚果装饰
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烤箱180℃，30分钟，出炉～
小贴士
看到表面开始上色以后可以盖层锡纸，防止表面颜色太深～
