熟南瓜🎃馅儿饺子

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作为一个东北仁我真的很喜欢吃南瓜 南瓜蒸熟了拌大酱都爱吃 昨天突发奇想包了南瓜馅儿🥟 家人都说不错 今天分享给大家

用料  

鸡胸肉 3小块
南瓜 1000克
木耳 8朵
干香菇 4朵
适量
蚝油 适量
酱油 适量
适量
橄榄油 适量

熟南瓜🎃馅儿饺子的做法  

  1. 木耳香菇防水泡发 提前搞 不喜欢可以不放

    熟南瓜🎃馅儿饺子的做法 步骤1
  2. 南瓜去籽 切小块(比较容易熟)放蒸锅蒸熟 途中可以开盖用筷子戳一下 软软的就是熟了 大概也就开锅五六分钟吧

    熟南瓜🎃馅儿饺子的做法 步骤2
  3. 鸡胸肉洗净 切小块(我习惯把调料都放进去以及打 这样会更均匀)生姜两片加适量蚝油 酱油 盐放到搅拌机中 不要放太咸 后面还可以调味

    熟南瓜🎃馅儿饺子的做法 步骤3
  4. 用搅拌机打碎 我喜欢多打一会儿 这样鸡肉很碎 会抱到一团

    熟南瓜🎃馅儿饺子的做法 步骤4
  5. 木耳切碎(其实你也可以放在搅拌机里一起打 但我不喜欢太小 就自己切了)香菇从中间片开 切成自己喜欢的形状 我切的是小丁 搞好了以后放到鸡胸里

    熟南瓜🎃馅儿饺子的做法 步骤5
  6. 这个步骤我忘记拍了 把南瓜从锅里取出来 放到原料盆里 用一次性手套揉碎 很容易就变成泥了 很好揉 然后搅拌所有材料
    这个时候馅儿会干干的 倒入适量的油 把它们搅拌的稠稠的 就那种感觉 自己体会

    熟南瓜🎃馅儿饺子的做法 步骤6
  7. 然后就是包饺子啦 我不会擀皮 买了现成的

    熟南瓜🎃馅儿饺子的做法 步骤7
  8. 包好了以后放到蒸锅里 开锅了以后蒸了七分钟 不知道时间短了会不会熟 但七分钟肯定全熟了 因为南瓜本身就是熟的 所以短一点时间应该也🉑️吧

    熟南瓜🎃馅儿饺子的做法 步骤8
  9. 然后就等出锅啦 我正在等 拍一张昨天的照片给你们看 我觉得很好吃哎 我买那口子也夸 今天准备包两大锅让他带起给同事尝尝 嘿嘿

    熟南瓜🎃馅儿饺子的做法 步骤9
  10. 出锅啦

    熟南瓜🎃馅儿饺子的做法 步骤10

小贴士

我本身对食材之类的讲究大不多 所以大家可以酌情自己调整 祝大家都有好心情
 

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该菜谱发布于 2020-12-17 13:06:11
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熟南瓜🎃馅儿饺子的答疑

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