木耳香菇防水泡发 提前搞 不喜欢可以不放
南瓜去籽 切小块(比较容易熟)放蒸锅蒸熟 途中可以开盖用筷子戳一下 软软的就是熟了 大概也就开锅五六分钟吧
鸡胸肉洗净 切小块(我习惯把调料都放进去以及打 这样会更均匀)生姜两片加适量蚝油 酱油 盐放到搅拌机中 不要放太咸 后面还可以调味
用搅拌机打碎 我喜欢多打一会儿 这样鸡肉很碎 会抱到一团
木耳切碎(其实你也可以放在搅拌机里一起打 但我不喜欢太小 就自己切了)香菇从中间片开 切成自己喜欢的形状 我切的是小丁 搞好了以后放到鸡胸里
这个步骤我忘记拍了 把南瓜从锅里取出来 放到原料盆里 用一次性手套揉碎 很容易就变成泥了 很好揉 然后搅拌所有材料
这个时候馅儿会干干的 倒入适量的油 把它们搅拌的稠稠的 就那种感觉 自己体会
然后就是包饺子啦 我不会擀皮 买了现成的
包好了以后放到蒸锅里 开锅了以后蒸了七分钟 不知道时间短了会不会熟 但七分钟肯定全熟了 因为南瓜本身就是熟的 所以短一点时间应该也🉑️吧
然后就等出锅啦 我正在等 拍一张昨天的照片给你们看 我觉得很好吃哎 我买那口子也夸 今天准备包两大锅让他带起给同事尝尝 嘿嘿
出锅啦