维密超模大KK的/健康燕麦杏仁曲奇

8.6 综合评分
47 人做过这道菜
来自维密超模大KK的配方,不含麸质不含乳制品,吃起来又无敌香酥,可以排名个人曲奇品味的TOP1…除了材料略贵,其他没毛病。
but,这个材料构成和油糖配比,只能说人家超模吃的也是很任性的…

用料  

杏仁粉 225克
快熟燕麦 85克
杏仁片 28克
70%耐高温黑巧力豆 100克
玉米淀粉 1克
小苏打 2克
2克
龙舌兰糖浆/蜂蜜 70/80克
橄榄油 80克
香草精 适量

维密超模大KK的/健康燕麦杏仁曲奇的做法  

  1. 这就是维秘超模大KK和她的曲奇配方!

    维密超模大KK的/健康燕麦杏仁曲奇的做法 步骤1
  2. 将橄榄油、液态蜂蜜(原方龙舌兰糖浆)、香草精混合均匀。

    维密超模大KK的/健康燕麦杏仁曲奇的做法 步骤2
  3. 然后将所有的干性材料称重加入,拌匀。

    维密超模大KK的/健康燕麦杏仁曲奇的做法 步骤3
  4. 搅拌好的样子…

    维密超模大KK的/健康燕麦杏仁曲奇的做法 步骤4
  5. 将面团大小均匀地分成一个个饼干球,放在垫了油纸的烤盘上,稍微按压整形。
    每种燕麦的吸水性有差异,如果面糊比较散,就戴上防粘手套捏在一起,造型随意一点没关系。

    维密超模大KK的/健康燕麦杏仁曲奇的做法 步骤5
  6. 烤箱预热160度,烤14-16分钟(依曲奇大小厚度决定),要注意观察上色,边缘浅棕色就可以,别糊了。
    取出晾凉,太香太酥,口感不要太好,而且真的吃一个就饱了…

    维密超模大KK的/健康燕麦杏仁曲奇的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 53 作品

全部53个作品

 

维密超模大KK的/健康燕麦杏仁曲奇相关分类

该菜谱发布于 2020-12-17 14:05:38
3749 收藏


维密超模大KK的/健康燕麦杏仁曲奇的答疑

  • Sumire0221  2021-04-25  
    12
    这是小kk吧..大kk是捷克的那个
    作者回复 2021-04-26  
    哈哈,2KK是有一些争执,更喜欢哪个就把哪个叫做“大”呗😀
  • Celesta  2021-10-03  
    2
    没有香草精怎么办?
    作者回复 2021-10-03  
    可以不加,就是少了香草的香味
  • 吃素的孩子  2022-03-31  
    1
    太甜了。甜到能给我送走
    作者回复 2022-03-31  
    巧克力豆用的百分之多少的?
  • 罗宾宾  2021-06-23  
    1
    用即食燕麦片或者传统燕麦片可以吗?
    作者回复 2021-06-24  
    个人认为即食燕麦片口感更好
  • babalovemama  2022-11-30  
    0
    为什么烤出了放凉后也没有酥脆的口感?
    作者回复 2022-12-01  
    所有配方都一样?超级酥的,不脆,从没有过类似反馈😀
  • 下厨房用户_aukx  2022-06-18  
    0
    杏仁粉可以换成椰子粉嘛?
    作者回复 2022-06-18  
    不能换,两种材料口感完全不一样
  • 尤加大魔王  2022-04-26  
    0
    48%巧克力….糖量需要减少多少呢?
    作者回复 2022-04-27  
    48%好甜,最少减三分之一吧
  • 猫_9vxd  2022-03-22  
    0
    橄榄油用玉米油或者黄油代替的话,口感相差大吗
    作者回复 2022-03-23  
    没用过其他的油啊
  • 尉雪  2021-06-27  
    0
    不喜欢杏仁味可以换成其他什么粉吗
    作者回复 2021-06-27  
    杏仁粉是主体材料啊,不能替换
  • 盈缺宝贝  2021-04-23  
    0
    玉米淀粉真的只用一克?
    作者回复 2021-04-23  
    真的真的😀

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