焖饭(电压力锅)

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不煮菜,吃了两盘子,很饱。

用料  

大米 2杯(160ml/杯)
胡萝卜 1根
大板栗 5颗
腊肠(甜) 1根
荔浦芋头 1个(大约300g)
黄心小土豆 2个
适量
蚝油 适量
生抽 适量
白砂糖 1小勺

焖饭(电压力锅)的做法  

  1. 板栗外皮切十字,放入锅里煮开,煮到切口裂开捞出去皮,切成小块。

    芋头、土豆和胡萝卜切丁,腊肠切片。

  2. 800w电磁炉热锅下油,放入芋头、土豆、胡萝卜翻炒一会儿,放盐炒匀,再放耗油、生抽、糖,继续炒2分钟,放入板栗炒匀关火。

  3. 淘米沥干水分,倒入炒好的配料跟米拌匀,沿着锅胆内壁加两杯水(量米杯子),可以看到一点水在米上就行,不用漫过大米。

    上锅插电,煮饭键,大概35分钟就能开锅了。

 

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该菜谱发布于 2020-12-17 14:15:35
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