木耳.胡萝卜.豆腐.切丝,金针菇切段备用
锅中烧水加生抽,老抽调色,加盐,胡椒粉,味精,鸡精调味用水淀粉调浓稠度,
加木耳丝、胡萝卜丝、金针菇、豆腐搅匀煮熟淋鸡蛋打鸡蛋花,出锅前放醋搅匀
汤盆放入香菜,将汤倒入汤盆,淋香油即可
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