红烧猪脚

2 人做过这道菜

用料  

猪蹄 一只前脚
大葱 适量
姜片 适量

红烧猪脚的做法  

  1. 猪脚洗干净焯水五分钟,捞出过凉,再洗净

    红烧猪脚的做法 步骤1
  2. 锅里放适量油,十几颗冰糖,中火炒出褐色,猪脚倒入炒上色,倒入料酒炒香

    红烧猪脚的做法 步骤2
  3. 加入水漫过猪脚即可,再加入葱姜,八角,桂皮,陈皮,香叶,生抽老抽,盐适量

    红烧猪脚的做法 步骤3
  4. 压力锅炖四十分钟,倒入煮熟的鹌鹑蛋,开盖收汁十分钟,撒上葱花就可以开吃了

    红烧猪脚的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-12-17 23:15:01
785 收藏


红烧猪脚的答疑

登录查看全部3条答疑