富贵馒头

Name: 富贵馒头
Ingredients: 3克酵母; 140克水; 300克面粉; 5克白糖; 核桃包工具

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用料

我做的是一次醒发，面团必须要揉光滑，蒸出来的馒头又光滑又好吃，醒发必须要到位，轻按快速回弹，拿起来面坯感觉轻了就可以上锅蒸了，关火后不能立刻开锅防止热胀冷缩。

馒头

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该菜谱发布于 2020-12-17 23:17:09

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