南瓜洗干净切片
用蒸锅蒸熟
我是蒸熟的南瓜加适量牛奶用破壁机打成南瓜泥没有的话就用勺子按压成南瓜泥
所有材料混合
搅拌至絮状
揉成光滑面团盖保鲜膜发酵至两倍大小
手指搓进去,面团不塌,不回缩
取出按压排气,分成均匀的小面团
搓成水滴状
用修眉剪,剪出刺猬造型,用芝麻做刺猬的眼睛
发酵至原来的1.5倍大小,水开上蒸锅蒸10分钟,闷2分钟就可以出锅啦
上传你做的刺猬南瓜馒头