黄油烤翅中

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提前腌制好鸡翅,只需20分钟就能烤出色泽金黄,外焦里嫩,香气扑鼻的美味,表皮刷上薄薄一层黄油,烤出来的鸡翅外皮更加酥香漂亮。
鸡翅中 10个 生抽
老抽
孜然粉 1小勺

用料  

鸡翅中 10个
生抽 1大勺
老抽 1小勺
蚝油 2小勺
1/4小勺
淀粉 1/2小勺
蜂蜜 2小勺
美极鲜 少许(没有可不放)
黄油 10g

黄油烤翅中的做法  

  1. 鸡翅清洗干净。

    黄油烤翅中的做法 步骤1
  2. 上下两面各划两刀。

    黄油烤翅中的做法 步骤2
  3. 加除黄油外的所有调料,抓匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏2小时以上入味。

    黄油烤翅中的做法 步骤3
  4. 烤箱预热200度,上下火,放入烤箱中上层,烤20分钟左右,中途取出刷一次黄油,让外皮更加酥香和漂亮。

    黄油烤翅中的做法 步骤4
  5. 烤鸡翅的时候可以软化黄油,黄油放入碗中,微波10秒-20秒,软化即可。鸡翅烤10分钟后刷薄薄一层黄油,继续放入烤箱烤至表面金黄焦香即可。

    黄油烤翅中的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-12-18 10:33:09
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