饼干（家庭版）
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人做过这道菜
闪光的ASUNA
很基础的饼干制作，考虑到一般家里不会特意买打蛋器，所以这个是免打发的，口感不如打发的，以下配方的甜度很低，可加倍加糖
用料
饼干（家庭版）的做法
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准备食材，黄油，糖粉（糖霜），低筋面粉，鸡蛋
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称量好克数，低筋面粉100g放在量杯里正好是150ml，鸡蛋打好
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黄油软化（非融化）
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倒入所有糖粉搅拌均匀
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黄油糖粉搅拌均匀后，分多次倒入鸡蛋液搅拌均匀，我分了五六次
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以上搅拌均匀后，把低筋面粉全部筛入
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揉成一个面团
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揉成长条形，包入保鲜膜中，冰箱冷冻1小时（比较快）拿出来比较硬好切
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切片，约5毫米
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放硅油纸上，要有一定距离，烤的时候会变大
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烤箱预热过，我家烤箱没有温度，但是温度较高，我放在上面那层，7分钟就烤好了
小贴士
1.黄油和低筋面粉比例为1：2，我的菜谱比例都是好记又容易成功的
2.这个甜度很低很低，放50g会甜些
3.每个烤箱温度和大小都不一样，建议5分钟5分钟定时，第一个5分钟不用看着，后面得看着，不要烤过头了
4.白砂糖可以替换，只是口感会有颗粒感，不如糖粉（糖霜）
2.这个甜度很低很低，放50g会甜些
3.每个烤箱温度和大小都不一样，建议5分钟5分钟定时，第一个5分钟不用看着，后面得看着，不要烤过头了
4.白砂糖可以替换，只是口感会有颗粒感，不如糖粉（糖霜）
