家庭自制西班牙脆皮烤乳猪

2 人做过这道菜
圣诞快到啦!
欧洲各地的大家都准备迎接这个盛大的节日啦!
超市也开始卖乳猪啦
家里就可以做好一道圣诞大餐哦
圣诞节,为家里的餐桌加只烤乳猪吧[
过程步骤都在图上啦!

有什么问题告诉我哦
猪猪皮脆肉嫩,菜菜也入味~
啊啊啊啊啊是圣诞的快乐呀
码字不易,猪猪说不可以盗图

用料  

生乳猪 一只
蜂蜜 10勺
洋葱 2个
大蒜 8瓣
迷迭香 4根
土豆 3个
西葫芦 半根
胡萝卜 1根
红椒 1个
红酒 1杯
生抽 4勺
胡椒粉 30克
孜然 20克

家庭自制西班牙脆皮烤乳猪的做法  

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    家庭自制西班牙脆皮烤乳猪的做法 步骤1
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    家庭自制西班牙脆皮烤乳猪的做法 步骤2
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    家庭自制西班牙脆皮烤乳猪的做法 步骤3
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    家庭自制西班牙脆皮烤乳猪的做法 步骤4
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    家庭自制西班牙脆皮烤乳猪的做法 步骤5
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    家庭自制西班牙脆皮烤乳猪的做法 步骤6
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    家庭自制西班牙脆皮烤乳猪的做法 步骤7
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    家庭自制西班牙脆皮烤乳猪的做法 步骤8
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    家庭自制西班牙脆皮烤乳猪的做法 步骤9
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    家庭自制西班牙脆皮烤乳猪的做法 步骤10
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    家庭自制西班牙脆皮烤乳猪的做法 步骤12

小贴士

配方里红酒的存在
还有大蒜还有迷迭香一起烤
不但能去除猪猪的腥味
还能够给猪猪增添一股清香
结束时记得把迷迭香取出
最后下面的蔬菜,尤其是土豆,已经吸饱了汤汁,
变得又香又软
前面的包锡纸让水分不流失
后期用糖油,温度稍微低点,慢慢上色~
猪猪也特别香!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

家庭自制西班牙脆皮烤乳猪相关分类

该菜谱发布于 2020-12-18 16:40:41
325 收藏


家庭自制西班牙脆皮烤乳猪的答疑

  • YUIMUL  2021-01-28  
    2
    国内超市有卖整猪的吗
    作者回复 2021-01-28  
    不知道诶,我在西班牙
  • 馒头八宝  2021-10-27  
    0
    烤箱是多大的呀
    作者回复 2021-12-09  
    应该是38升的

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