准备好材料,菜不要用刀切,个人觉得手摘会更好吃😋
锅中放少许油,盐,小火把姜爆香
倒入水,调大火,水沸后先下菜梗,适当翻动,保持受热均匀
煮两分钟后,下去菜叶
出锅前可以加少许明油,色泽会明亮,超级脆嫩,是最好吃的菜心没错😋
上传你做的盐水迟菜心