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排骨藕汤

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捡柴火呢的厨房  捡柴火呢

用料  

藕 1节
排骨 250克
姜 4片
葱 半根
盐 适量
料酒 4勺

排骨藕汤的做法  

  1. 排骨凉水下锅，放入葱段，姜片两片，料酒焯水

    排骨藕汤的做法 步骤1

  2. 焯水厚的排骨用温水洗净

    排骨藕汤的做法 步骤2

  3. 洗净的排骨放入砂锅，加水，姜片，葱段，料酒

    排骨藕汤的做法 步骤3

  4. 大火煮开后转小火慢炖，炖40分钟

    排骨藕汤的做法 步骤4

  5. 将鲜藕去皮洗净切滚刀块，用盐抓一遍静置10分钟，这样煮出来的藕更面一点

    排骨藕汤的做法 步骤5

  6. 将藕放入砂锅中，捞出葱段继续煮30分钟

    排骨藕汤的做法 步骤6

  7. 可以享用了

    排骨藕汤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-12-18 19:53:17
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