好吃的茶叶蛋

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婆婆家里养了十只鸡。鸡蛋攒够了就拿到城里来。虽说鸡蛋的吃法也很多。但早餐还属茶叶蛋简单还顶饿。

用料  

鸡蛋 15个
茶叶 1克
八角 2个
10克
桂皮 1小块
香叶 4片
生抽 1勺
老抽 2勺
小茴香 30粒
陈皮 4片
山楂片 4个
花椒 8粒

好吃的茶叶蛋的做法  

  1. 这个是我以前买的茶叶蛋卤料包。家里调料都有何不跟着感觉走。我们自己配一个呢。甘草不知道放哪里了。没有就可以不放。(只要家里有老抽生抽 盐 茶叶 这四样也是可以做一款简易版的茶叶蛋)

    好吃的茶叶蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋洗干净以后冷水下锅煮熟过凉水。用小勺子把皮敲碎。 也可以简单粗暴的磕碎

    好吃的茶叶蛋的做法 步骤2
  3. 另起锅烧水。大概可以没过鸡蛋的量。把上面你能准备到的材料统统扔里。这时候我把敲碎的鸡蛋放里小火慢慢煮。把食材的香味煮出来。大概煮个二三十分钟关火浸泡一宿。明天的早餐就有啦。早上热一热和老公一人一个营养还美味!

    好吃的茶叶蛋的做法 步骤3

小贴士

我只不过是家里食材比较多。如果家里只是简单有几样香料的话也可以做的哦,自己动手也可以做出美味佳肴
 
该菜谱发布于 2020-12-18 21:19:24
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