鸡翅剪开两半,放入蒜末,蚝油,生抽/红烧酱油(也可以额外加一点老抽增色)盐,糖,孜然粉,鸡精腌制20分钟,腌鸡翅的时候别闲着,做下一步
土豆切条,开水放点盐煮5分钟,捞出。热油放点盐,开始油炸土豆条,金黄捞出备用,捞出后别闲着,做下一步
热油,花椒粒,一点洋葱爆锅。下腌好的鸡翅翻炒,(根据口味适当加盐)熟的时候再下点洋葱,炒一会后加孜然粉,辣椒粉,再炒一会加入炸好的土豆条,翻炒一会后加入芝麻出锅,出锅后别闲着,开吃吧
干饭!
上传你做的孜然鸡翅土豆条