快手巴斯克酸奶水果蛋糕
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人做过这道菜
Ling_派
用料
| 妙可蓝多奶油芝士 | 240g |
| 糖粉 | 60克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 全蛋 | 2个 |
| 铁塔淡奶油 | 120克 |
| 低粉 | 5克 |
| 抹茶粉 | 2.5克 |
快手巴斯克酸奶水果蛋糕的做法
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芝士奶油软化＋糖用打蛋器打匀即可
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这是打匀后的状态
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先放一颗蛋黄用刮刀搅拌均匀至图片状态
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分两次把鸡蛋加入搅拌均匀
都用刮刀，不需要打蛋器了哦
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分次加入淡奶油再次搅拌均匀
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低粉＋抹茶粉过筛加入其中，搅拌均匀
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最后的状态
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模具贴锡纸或者油纸，再把最后的组合液体倒进去，震去大气泡进烤箱
图片用的是原味图，抹茶味的没拍哈
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海氏烤箱提前预热上下管200度，23-26分钟
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冷藏一夜后＋酸奶和水果
简直不要太棒了～
小贴士
我这边的抹茶粉直接放进去的就没办法搅拌非常均匀
建议有要做的小伙伴用热水10g＋2.5g抹茶粉先搅拌均匀再加入搅拌，其他材料不需要更改
建议有要做的小伙伴用热水10g＋2.5g抹茶粉先搅拌均匀再加入搅拌，其他材料不需要更改
