下饭海带丝
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蘑菇0517
可提前准备好的小菜，佐餐喝粥都非常适合
用料
下饭海带丝的做法
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把海带丝去盐泡水，多洗几次再泡泡。锅中水开加盐再煮开放入海带煮五分钟捞出过凉沥干水分备用
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葱姜蒜1:1:2切末备用，可以用工具辅助
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锅中放适量油，放花椒八角炒香后等油冒烟即可关火，海带丝上面放上葱姜蒜末，浇热油爆香。有麻麻花的话，也可以加适量麻麻花，我这里加了，很香，没有也可以不加。
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倒入醋生抽糖调味，加适量盐和香油搅拌均匀即可，可放入保鲜盒置于冰箱冷藏室，多泡会更入味
小贴士
海带丝上面放上葱姜蒜末，浇热油爆香时，可以用漏勺把油接着或者把八角花椒捞出，这样可以防止吃的时候误食。
