美味快手泡菜炒饭

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第一次吃到泡菜炒饭是在一家韩国烤肉店里,酸香微辣的泡菜和焦香的五花肉混在米饭里,再加上半熟的荷包蛋蛋黄缓缓的流出,真是太好吃啦~

用料  

米饭 两碗
韩国泡菜 80克
洋葱 1/4个
五花肉 两片
鸡蛋 一只
1根
海苔 少许
酱油 1勺
韩国辣酱 1勺
泡菜汁 60ml

美味快手泡菜炒饭的做法  

  1. 将韩国泡菜,洋葱,五花肉切小丁。

    美味快手泡菜炒饭的做法 步骤1
  2. 葱洗净切成葱花。紫菜剪成丝。

    美味快手泡菜炒饭的做法 步骤2
  3. 热锅,先下五花肉炒香,逼出油分。

    美味快手泡菜炒饭的做法 步骤3
  4. 加入泡菜,洋葱炒香。

    美味快手泡菜炒饭的做法 步骤4
  5. 加入米饭,拌匀。
    加入泡菜汁,韩国辣酱,酱油,撒上葱花,翻炒均匀。

    美味快手泡菜炒饭的做法 步骤5
  6. 煎一个荷包蛋放在饭中间。撒上紫菜

    美味快手泡菜炒饭的做法 步骤6

小贴士

1.用铁锅炒导热更好,还会形成一点点锅巴很香。
2.更邪恶的版本还可以趁热加一片起司在上面,增加风味。
 

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该菜谱发布于 2020-12-19 06:05:51
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