可盐可甜的花生酱蝴蝶结面包

混合除黄油外的面团材料，后油法揉面到面团完全扩展状态，整形，放入盆中，常温进行一发。

面团长到大约3倍大，手指戳洞后缓慢回缩，一发完成。

一发好的面团分成大约40克一个的小面团，滚圆，醒发20分钟。

把花生酱、红糖、盐搅拌在一起。花生碎备用。

把拌好的酱分成6份备用。

取醒发好的面团2个，分别擀成一样大的圆片，在一片上抹平调好的花生酱。

在花生酱上洒一层花生碎，把另一个圆片盖在上面。

分割。

整型1

整型2

整型3

把面包胚放到烤箱里发酵约30分钟，面包胚长到2-3倍大。

预热烤箱180度，放入面包胚，烤15分钟。