番茄焖面
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人做过这道菜
霁月清风-
用料
番茄焖面的做法
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番茄打十字烫掉皮，切成丁。
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打两个鸡蛋，锅中倒油，油热后倒入鸡蛋搅散。
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油炒热小米辣（可以不放）和葱花，倒入番茄超软用铲子压出汁。加入一碗清水。
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煮沸后加入两勺生抽，一勺蚝油，两勺醋，半勺白糖，两勺番茄酱，一点白胡椒粉。
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倒入炒熟的鸡蛋，加入火腿肠，呈出一碗汤备用。（汤可以不盛，调节水量）
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加水（看面条的量，酌情加）加入面条焖六分钟。（鲜面条口味更佳）
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煮好拌匀，加入之前盛出的汤。加入榨菜。（榨菜根据口味，可以不加，怕太咸）
