超级无敌杏鲍菇牛肉粒

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牛肉粒鲜嫩浓郁,杏鲍菇入口鲜美,无敌光盘,快来试试吧!

用料  

盆骨前肌三岔肉(Tri-tip) 320克
杏鲍菇 2个
1/2勺
淀粉 1 匙
蚝油 1勺
料酒 1勺
酱油 1勺
黑胡椒 适量
橄榄油 2 1/2勺
老抽 1/2勺

超级无敌杏鲍菇牛肉粒的做法  

  1. 牛肉切小块,加入淀粉、料酒、黑胡椒粉、蚝油、1/2勺橄榄油拌匀

    超级无敌杏鲍菇牛肉粒的做法 步骤1
  2. 腌制30分钟

    超级无敌杏鲍菇牛肉粒的做法 步骤2
  3. 杏鲍菇洗好,滚刀切块备用

    超级无敌杏鲍菇牛肉粒的做法 步骤3
  4. 锅里放一勺橄榄油,下入牛肉粒翻炒

    超级无敌杏鲍菇牛肉粒的做法 步骤4
  5. 炒到牛肉变色,成出备用

    超级无敌杏鲍菇牛肉粒的做法 步骤5
  6. 锅里放一勺橄榄油,放入杏鲍菇翻炒,直到变金黄色

    超级无敌杏鲍菇牛肉粒的做法 步骤6
  7. 倒入牛肉再一起翻炒

    超级无敌杏鲍菇牛肉粒的做法 步骤7
  8. 放入酱油,老抽翻炒收汁,装盘即可。

    超级无敌杏鲍菇牛肉粒的做法 步骤8

小贴士

牛里脊做出来也一样好吃。肉质的选材是关键,肉选好了就成功了一半。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

超级无敌杏鲍菇牛肉粒相关分类

该菜谱发布于 2020-12-19 11:32:01
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