3分钟搞定的葱油豆腐丝

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豆制品的豆腥味儿好多人不爱吃,这道小菜,不油不腻,原汁原味,葱香浓郁,用料很少,3分钟就可上桌,家里聚会可以常备………

用料  

干豆片 若干张(根据自家食量)
葱丝 少许
香菜梗段儿 少许
李锦记蒸鱼豉油 少许适量
白糖 少许

3分钟搞定的葱油豆腐丝的做法  

  1. 准备好用料,干豆片一定选用无味的

    3分钟搞定的葱油豆腐丝的做法 步骤1
  2. 干豆片切成细丝

    3分钟搞定的葱油豆腐丝的做法 步骤2
  3. 葱段香菜梗切成丝

    3分钟搞定的葱油豆腐丝的做法 步骤3
  4. 清水烧开,下入干豆丝,关火,浸泡3分钟,盛入盘中,盘里留些焯水的底汤(必留,不然口感很干)

    3分钟搞定的葱油豆腐丝的做法 步骤4
  5. 放上葱丝香菜梗,淋上蒸鱼豉油,豉油的量根据各家口味儿,再撒入少许白糖(提味儿的灵魂)。

    3分钟搞定的葱油豆腐丝的做法 步骤5
  6. 锅中烧热油,油量很小就行,只需要爆一下葱丝香菜梗,爆热油,拌匀豆腐丝即好啦!

    3分钟搞定的葱油豆腐丝的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-12-19 13:08:29
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