蛋挞（微甜）正好8个
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人做过这道菜
秘鲁大瓜
懒人做法：因为正好8个一盒的抹茶黄油蛋挞，想着调个比例，不要浪费蛋液，8个一家人每人1-2个吃掉正好，不用放冰箱。最主要是稀奶油正好只剩80g😛
用料
| 稀奶油 | 80克 |
| 糖（绵白糖细砂糖糖霜皆可） | 10-15克 |
| 炼乳（或者糖） | 12克（正好一小包） |
| 鸡蛋 | 一个全蛋➕一个蛋黄 |
| 牛奶95-100 | 克 |
蛋挞（微甜）正好8个的做法
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1.牛奶倒入量杯 微波加热20秒（冬天➕冰箱里拿出来的牛奶，微波微热后容易融糖）
2.加入糖 ➕炼乳➕稀奶油 轻轻搅拌
3.一个全蛋一个蛋黄 轻轻打散
4.量杯上放细筛子 蛋黄液倒上去 慢慢搅，蛋黄液会自然流到奶液中
（这是我的偷懒做法 不用来回倒蛋液，大家不偷懒的话，可以把蛋黄液倒入奶液中搅拌，再把混合的液体过筛）
5.倒入8个蛋挞胚 正好✌🏻️ 放入喜欢的果子或者果干都可以
6.上下火200度 15min
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A5海氏 15min出锅
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蛋液很嫩
小贴士
因为很多人说糖少了颜色不好看 我做了几次都是减糖 不影响颜色 而且如果喜欢淡一点的 还可以减 我用了15g糖➕12g炼乳 感觉炼乳会比糖更甜 下次可以把糖减到10试试看
