红烧日本豆腐
1
人做过这道菜
看聊效
用料
红烧日本豆腐的做法
-
日本豆腐切成1-1.5厘米厚的块，两面及周边粘上干淀粉
-
起锅烧油，油热后，将粘好淀粉的日本豆腐放入锅中炸一下。
-
两面金黄色有点硬了捞出
-
香菇切十字刀，胡萝卜切片，柿子椒手掰
-
培根切片
-
葱姜蒜切片
-
起锅烧油，放入培根和葱姜蒜炒香
-
按顺序放入香菇，胡萝卜，炒一下，最后放入柿子椒，最后放入调料（盐，糖，老抽，生抽，耗油）最后水淀粉勾芡
-
放入炸好的日本豆腐
-
翻炒一下，让豆腐粘上汁，关火即可装盘。
-
还可以吧，不难吧
