韭菜洗净切段。
猪血切片。
姜丝，蒜末，干辣椒圈⭕备用。
热锅到油。
油热后加入姜丝，蒜末和辣椒圈煸炒出香味。
加入猪血翻炒一会儿。
加入生抽，耗油，料酒，盐，白糖和胡椒粉，继续翻炒一会儿。
最后加入韭菜段。
炒至韭菜断生即可关火。
出锅装盘，像样儿👍
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一颗糖572196
