冬季暖暖の椰子鸡♥附蘸料配方

准备一个椰子，最好买开了口的，否则回来很难处理哦~把椰汁倒出来，再用一个碗把椰子肉用铁勺子全部挖出来~备用~(椰子肉可以切小一点)

冷水鸡肉下锅，焯水一下~

把鸡肉捞出，冲干净沫沫备用~

我用的大肚锅煲的~把椰汁倒进锅里，再加入1.5倍的水量，再把椰子肉倒进去~

把鸡肉加进去，大火煮开，然后转小火~

准备好姜片、红枣、虫草、枸杞~

加入锅中，小红盖上盖子炖煮30分钟~

盛出加点葱花即可~

好吃的蘸料配方来啦~
蒜、葱花、辣椒面(六婆辣椒面一绝)、醋、生抽、香油、耗油~