巧克力燕麦曲奇

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用料  

低筋面粉 120克
高筋面粉 120克
黄油 140克
鸡蛋 1个
brown sugar 180克
泡打粉 3克
小苏打 3克
3.4克
巧克力 240克
燕麦片 20克

巧克力燕麦曲奇的做法  

  1. 室温软化黄油,加糖打匀,加鸡蛋打匀

  2. 粉类过筛拌匀

  3. 冷藏24-48小时,揪成25g左右的团,压扁,撒一点点海盐,180度20分钟
    不要摆太挤会变大

    巧克力燕麦曲奇的做法 步骤3
  4. 出炉是软的,等凉透再吃!

    巧克力燕麦曲奇的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-12-19 15:38:05
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