超好吃的雪媚娘

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用料  

雪媚娘皮用料
牛奶 200克
黄油 25克
细砂糖 55克
糯米粉 125克
玉米淀粉 35克
雪媚娘馅料
淡奶油 200克
细砂糖 15克
芒果 1个
蓝莓 适量
草莓 适量
奥利奥 适量
熟糯米粉 适量

超好吃的雪媚娘的做法  

  1. 首先把雪媚娘皮的用料全部放进无水无油的盆里,搅拌均匀无颗粒状。

    超好吃的雪媚娘的做法 步骤1
  2. 过筛后的样子,如上图

    超好吃的雪媚娘的做法 步骤2
  3. 保鲜膜包好,用牙签扎点儿小洞。冷水上蒸锅,上气后转小火蒸30分钟,拿出备用。

    超好吃的雪媚娘的做法 步骤3
  4. 不烫手时加入融化好的黄油,揉至光滑放入冷藏室备用。
    这时可以炒一些熟糯米粉,干锅直接放入糯米粉,小火炒至微微泛黄即可。熟糯米粉是用来做为补面的作用,不粘手呦!(谢谢朋友提出的问题,及时改正过来大家做起来会更清楚)

    超好吃的雪媚娘的做法 步骤4
  5. 淡奶油加入糖打发如图即可

    超好吃的雪媚娘的做法 步骤5
  6. 如图,类似包包子一样,加入奶油备好的水果粒或奥利奥碎,再加入奶油包好。

    超好吃的雪媚娘的做法 步骤6
  7. 装盒ok啦!

    超好吃的雪媚娘的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-12-19 20:13:45
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