溏心鸡蛋or温泉蛋

Name: 溏心鸡蛋or温泉蛋
Ingredients: 个鸡蛋; 勺酱油; 克水

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🤍就很简单写在开头的小贴士：
1.冰箱里拿出的鸡蛋记得用针用钉子随便你用什么扎一个小眼
2.开水下锅准时计时7分半钟，水要足够没过鸡蛋（水里加盐一点点有利于加速蛋白凝固）
3.时间到迅速捞出来浸泡冷水

🤟🏻七分半的蛋黄如图微微流淌是我喜欢的程度

🤍不喜欢就加时间或者换菜谱吧

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该菜谱发布于 2020-12-19 20:20:41

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