草莓奶盖牛乳茶

3 人做过这道菜
红红火火的牛乳茶,一直想尝试的,今天终于行动起来了,真的很好喝。建议喜欢的小伙伴赶紧试试看。

用料  

草莓酱 适量
鲜牛乳 300ml
淡奶油 50克
炼乳 15克
奶盖部分(4杯量)
抹茶粉 3克
淡奶油 120克
10克
海盐 1克
奶油奶酪 40克
牛奶 30克

草莓奶盖牛乳茶的做法  

  1. 果酱做法,草莓500克,树莓200克,糖150克。草莓树莓洗净切成块,加糖腌制一小时,腌制后倒入锅中,中小火熬煮到粘稠即可

  2. 准备所有材料,还有糖和海盐忘记拍了,草莓酱是自己熬的。

    草莓奶盖牛乳茶的做法 步骤2
  3. 适量草莓酱挂杯壁,放一点在杯底

  4. 杯中倒入淡奶油,炼乳,鲜牛乳

  5. 奶盖部分:牛奶和奶油乳酪隔热水搅打至顺滑,抹茶粉加淡奶油,糖和海盐一起打直7分左右。然后把搅拌顺滑的奶酪加入打发好的奶油中,搅拌均匀。

  6. 把奶盖加上去,一杯超级好喝的牛乳茶就完成啦,搅一搅会更好喝哦,夏天还可以放点冰块🧊。

    草莓奶盖牛乳茶的做法 步骤6

小贴士

草莓酱是自己熬制的,也可以买市售的。
鲜牛乳就是鲜牛奶需要放冷藏的那种。
奶盖部分大概4杯的量,看自己的喜好加。
500ml的杯,每杯40克草莓酱

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-12-19 21:17:54
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草莓奶盖牛乳茶的答疑

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