先把菠菜洗净焯水之后打成菠菜汁
后盐后黄油法把面团打至扩展阶段
从桶内取出滚圆,室温发酵至两倍大
发酵的时间正好可以来做沙拉馅料。馅料很灵活可以是你喜欢的任意口味。
发酵好的面团排气分割成八份,每份60g左右。再次滚圆松弛20分钟。
从第一个面团开始整形,包馅。蘸上水和芝麻。放烤盘上送发酵箱发酵至1.5倍大。温度36度湿度75%。
发酵好如视频方法剪口
烤箱160度烘烤18-20分钟,上色要加盖锡纸。
出炉放凉
超级好吃哦
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