瓦罐焗马友鱼
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人做过这道菜
御景半岛
这是一道湛江美食，偶尔吃过一次，做法简单又美味，是冬天的一个超级下饭的菜。记性不太好，写上这个菜谱上传是怕以后忘记怎么做了。
用料
瓦罐焗马友鱼的做法
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这是在超市买的马友鱼
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将五花肉切成薄薄的，放少许生抽，老抽和盐一起腌制5分钟后铺到瓦罐里。
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马友鱼用油煎到两面金黄色盛出备用，煎的时候放点料酒去腥。
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芹菜切段
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铺到五花肉上面，此为第二层。
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没有洋葱了，我用的大葱代替，铺在芹菜上面，是第三层。
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最后放上煎好的马友鱼，放上芫荽。
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开小火微焗10分钟就可以享受美味咯！
