奶香大米糕

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这道简单快手的点心很适合匆忙的早上作为早点来吃,材料准备到完成基本上半小时足够了,粘米粉就是大米粉,可以某宝买也可自己大米打磨,一般超市也有卖现成的大米粉,配方量是4个纸杯蛋糕杯子的量大概50克一个,最近又做了艾草味的,只要在米糊里加入适量艾草粉(5克左右)

用料  

粘米粉(大米粉) 150克
牛奶 40克
80克
细砂糖 40克
泡打粉 5克
果干或芝麻 适量

奶香大米糕的做法  

  1. 粘米粉倒入碗里加入细砂糖,牛奶,水和泡打粉搅拌到无颗粒静置一会儿,然后倒入模具中表面撒几颗黑芝麻点缀

    奶香大米糕的做法 步骤1
  2. 水开了后中火蒸10-12分钟即可,如果是蒸烤箱的话预热5分钟也是蒸汽功能蒸10-12分钟,两者我都试过没有偏差

    奶香大米糕的做法 步骤2
  3. 加了牛奶的大米糕又香又好吃😋

    奶香大米糕的做法 步骤3
  4. 原味还有艾草味

    奶香大米糕的做法 步骤4
  5. 这次用的蒸箱15分钟

    奶香大米糕的做法 步骤5
  6. 吃不完放保鲜袋或者密封袋冷藏保存可以放三天冷冻保存一直吃完

    奶香大米糕的做法 步骤6

小贴士

也可以用酵母发到两倍大,但是泡打粉的方法更简单快速,何必求其次😁

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-12-20 00:44:11
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