取200克牛肉切小粒
酱紫的腌肉酱3勺
和切好的牛肉粒拌匀,放一点淀粉继续拌匀,腌制一会会儿
锅里放橄榄油,切大片的白洋葱爆香便于挑出来
洋葱片丢掉(俺家二少不吃),喜欢洋葱的朋友可以切丝留在肉里一起吃,然后放入腌好牛肉粒翻炒,因为酱汁里有糖份容易糊锅,则需加入一点清水继续翻炒到肉变色,汁收干即可。可惜没拍录像,朋友们都没看到我大厨颠锅的威武🥸
最后将炒好的牛肉盖在饭上,撒上白芝麻,薄荷叶装饰一下,齐活鸟。
上传你做的韩式BBQ酱烧牛肉粒