大西北黄焖羊排
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人做过这道菜
琪果妈小食光
从小生活在大西北的我，对黄焖羊肉有特殊的情感，说白了就是爱吃(⑉°з°)-♡😀，还有老爸的手艺，小时候逢年过节老爸都会烧这道菜，长大了，得了真传的我做给你们吃😘
用料
大西北黄焖羊排的做法
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羊排洗净沥水备用
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准备配料
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锅中放宽油8成热，转小火放冰糖炒至化，糖色
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放花椒爆香，放羊排翻炒至变色
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放葱姜蒜洋葱，桂皮香叶，洋葱忘记拍了
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炒出香味，放料酒
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放生抽
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加开水淹过羊排即可，中火炖40分钟
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捞出葱，洋葱，辣椒，花椒，桂皮，香叶
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放盐转大火收汁后出锅
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装盘上桌
