包菜饼

0 人做过这道菜

用料  

包菜 3片
鸡蛋 2个
胡椒粉 5克
5克
甜辣酱 1勺
蕃茄酱 适量

包菜饼的做法  

  1. 包菜叶洗干净剁成碎,这里手动挤干水分,我没挤后面煎的时候就有点不容易干。

    包菜饼的做法 步骤1
  2. 加入鸡蛋,盐,胡椒粉。

    包菜饼的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀,成这种糊糊状。

    包菜饼的做法 步骤3
  4. 锅里加油,保持低温。不然鸡蛋液容易焦。

    包菜饼的做法 步骤4
  5. 倒入糊糊,低温煎至定型,然后翻面。一定要小火,不然会焦。

    包菜饼的做法 步骤5
  6. 刷上一层甜辣酱,铺上生菜,火腿肠,再撒上一层番茄酱

    包菜饼的做法 步骤6
  7. 裹起开吃,我没有挤干水分所以有点裂。

    包菜饼的做法 步骤7

小贴士

1.包菜碎一定要挤干水分
2.小火煎定型
3.小心翻面,裹起
 

包菜饼相关分类

该菜谱发布于 2020-12-20 10:06:40
25 收藏


作者紫薰晴的其他菜谱

包菜饼的答疑

关于包菜饼的做法还有疑问? 提一个问题