炸肉元子笔记

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油炸元子笔记

用料  

猪肉 8斤
鸡蛋 12个鸡蛋
淀粉 适量(干淀粉)
十三香 适量
生抽 适量
适量
花椒粉 适量
生抽 适量勺
葱(水) 一小把
3块
马蹄 2.5斤
馒头 2个

炸肉元子笔记的做法  

  1. 1.将葱+水用手揉搓后备用。
    2.淀粉加适量水调成糊状备用。
    3.马蹄削皮用搅拌机搅碎备用
    4.馒头去面皮后用搅拌机搅碎+少许水泡好备用
    5、.肉沫放厨师机里+葱水+淀粉糊+鸡蛋+盐+生抽+十三香+花椒+姜+马蹄碎+马馒头碎搅拌15分钟左右,放置1小时左右。
    4.锅中倒油,油温七成热下开始炸元子。

    炸肉元子笔记的做法 步骤1
  2. 炸肉元子笔记的做法 步骤2
  3. 炸肉元子笔记的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-12-20 10:25:48
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