鸡腿土豆炖粉条
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人做过这道菜
粒粒皆是宝
用料
鸡腿土豆炖粉条的做法
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葱姜蒜洋葱切好备用
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胡萝卜滚刀切块，青辣椒一样
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土豆滚刀切块后清水冲洗清泡（去除淀粉防止土豆氧化）
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粉条提前泡软备用
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香叶八角
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烧油，小火放入冰糖融化，一定要小火，要不鸡腿放进去容易糊 （鸡腿切块都冷水下锅，倒入料酒煮开，去浮沫后凉水冲洗干净）鸡腿炒出糖色后
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加入葱姜蒜洋葱，放入香叶八角炒出香味，放入酱油，老抽，耗油，盐，鸡精，加入水淹没过鸡腿，炖差不多后加入切好的白菜，胡萝卜继续炖一会后继续加入土豆，等土豆差不多熟后加入提前泡好的粉条，然后大火收汁
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煮熟后加入香菜即可
