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柔软小面包

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白日梦安吉拉的厨房  白日梦安吉拉

用料  

奶粉or椰子粉or可可粉 30克
高筋面粉 500克
酵母 6克
鸡蛋 1个50克
细砂糖 60克
盐 6克
牛奶 260克
黄油or椰子油 50克

柔软小面包的做法  

  1. 除了黄油外，按照配料表的顺序加入揉面机中，揉20分钟后，再加入黄油揉20分钟，初次发酵50分钟。
    整形后放入温暖湿润处发酵30分钟后，涂抹蛋液，放入中层，烤箱180℃，30分钟。
    用椰子油的话必须是固态的，液体的油放进面团不行哦！

  2. 出炉后放凉装袋保存，吃的时候可以微波炉20秒，柔软有弹力！

小贴士

非常柔软的一个配方

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该菜谱发布于 2020-12-20 12:10:41
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