砂锅白菜丸子煲
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人做过这道菜
哆啦A檬的魔法袋
冬天砂锅用起来
各种肉 蛋 菜 豆制品
都能煲一锅
温暖又美味
各种肉 蛋 菜 豆制品
都能煲一锅
温暖又美味
用料
砂锅白菜丸子煲的做法
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大白菜洗净放水里泡一会，
葱姜蒜切块，其他配料备用
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猪肉切大片，肥一点更好
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锅热倒油，放葱姜蒜香叶八角进去煸炒一下出香味
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煸炒出香味
把肉放进去 小火把肉里的油煸炒出来
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肉有点焦的样子就可以了，
（此时可以加一勺豆瓣酱煸炒，因为有孩子吃，我没加）
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把肉和调料扒拉到锅边，把洗好的白菜控水后放锅里，翻炒到变软
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变软后加调料 2勺生抽 半勺老抽 1勺耗油
翻炒均匀 加水煮开
（水要少加 白菜很容易出水）
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煮开的菜转移到砂锅里，加入浓汤宝
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丸子加进去，丸子很吸水，如果水少可以适量加一点
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调个味 炖10分钟，切点蒜末撒进去，如果汤汁还多大火收收汁，不要收的太干，丸子没有汤汁也不好吃。
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葱花撒上 可以开吃啦
（喜欢吃辣可以撒点小米辣）
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跟冬天很配哦
小贴士
白菜是个百搭菜
豆制品都可以拿来炖一锅
所有的调料都根据你的菜量调整
喜欢辣味的 可以加点豆瓣酱或者小米辣
豆制品都可以拿来炖一锅
所有的调料都根据你的菜量调整
喜欢辣味的 可以加点豆瓣酱或者小米辣
