煲仔饭🌈吃完好饱好撑好满足❤️❤️❤️

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用料  

大米 3小杯
生抽 2勺
鸡蛋 1个
蚝油 1勺
老抽 1勺
白糖 1勺
香肠 2根
广东菜心 少许
玉米粒 少许
香菇 3朵

煲仔饭🌈吃完好饱好撑好满足❤️❤️❤️的做法  

  1. 大米洗干净泡一会儿。

    煲仔饭🌈吃完好饱好撑好满足❤️❤️❤️的做法 步骤1
  2. 切好香肠、香菇、玉米粒洗干净备用。

    煲仔饭🌈吃完好饱好撑好满足❤️❤️❤️的做法 步骤2
  3. 砂锅底刷一层油。

    煲仔饭🌈吃完好饱好撑好满足❤️❤️❤️的做法 步骤3
  4. 砂锅放大米和水大火烧开,转小火焖。

    煲仔饭🌈吃完好饱好撑好满足❤️❤️❤️的做法 步骤4
  5. 焖5分钟左右时加入香肠、香菇、玉米粒,小火继续焖5分钟左右。

    煲仔饭🌈吃完好饱好撑好满足❤️❤️❤️的做法 步骤5
  6. 打入一个鸡蛋。

    煲仔饭🌈吃完好饱好撑好满足❤️❤️❤️的做法 步骤6
  7. 盖上锅盖,从锅边淋入一圈油。焖5分钟。

    煲仔饭🌈吃完好饱好撑好满足❤️❤️❤️的做法 步骤7
  8. 加入调好的料汁。料汁是2勺生抽、一勺老抽、1勺蚝油、1勺糖、1勺油、半勺盐、小半杯水混合而成。料汁全都加进去。

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  9. 然后就好啦。

    煲仔饭🌈吃完好饱好撑好满足❤️❤️❤️的做法 步骤9
  10. 上桌啦,小朋友和大朋友都喜欢吃,吃好多😊

    煲仔饭🌈吃完好饱好撑好满足❤️❤️❤️的做法 步骤10

小贴士

这道菜非常简单好做,几乎全程小火焖,想要锅巴就多焖一会,喜欢生一点的鸡蛋就少焖一会。煮米饭的水量跟我们平时做饭的差不多。

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该菜谱发布于 2020-12-20 13:02:13
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