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虾仁肉馅馄饨

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物是人非lian的厨房  物是人非lian

用料  

馄饨皮 1.5元
前腿肉 10块
鲜虾 10-15只
葱 1根

虾仁肉馅馄饨的做法  

  1. 将前腿肉（去皮）切薄片，切得越小越容易剁

    虾去壳，虾仁用刀背剁粒，不用太碎，把剁好猪肉+虾肉+葱花加入适量生抽，鸡精跟盐调味搅匀

    虾仁肉馅馄饨的做法 步骤1

  2. 将肉馅放馄饨皮中间

    虾仁肉馅馄饨的做法 步骤2

  3. 斜对角捏紧

    虾仁肉馅馄饨的做法 步骤3

  4. 图片拍不好，简单一点，将口捏紧不会掉馅就可以了

    虾仁肉馅馄饨的做法 步骤4

  5. 5分钟左右就可以包一碟了

    虾仁肉馅馄饨的做法 步骤5

  6. 水开后下馄饨，中途轻轻搅拌，以免粘锅

    虾仁肉馅馄饨的做法 步骤6

  7. 噔噔噔…准备开吃

    虾仁肉馅馄饨的做法 步骤7

小贴士

肉馅最好手工剁，绞肉机绞出来的肉馅没那么有嚼劲

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虾仁肉馅馄饨相关分类

馄饨 饺子
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该菜谱发布于 2020-12-20 14:42:53
235 收藏
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