淡奶油，可可粉，代糖，一小撮盐（灵魂存在，吃过咸奶油的你就会爱上甜咸口）。淡奶油需要是冷藏的。淡奶油和糖的比例是10:1，可可粉根据喜好添加，喜欢苦的多加点，喜欢甜的少加点。
先给它搅合起来，要不可可粉会飞溅。
打到这个状态就行，就是蛋糕抹面那样。
打蛋头提起有个小勾勾的状态。
准备黑巧。
掰掰小块扔进去，混匀，是为了增加口感，加不加随你喜欢。
分装小壳壳，完美～
吃的时候让它化化，5°是冰激凌最好的口感。
上传你做的生酮快手冰激凌
鼐鼐
