凤梨对半切开，划开图中粒状，注意不要弄穿了，挖出凤梨肉，留壳备用。
青豆和胡萝卜过水后沥干水分，挖出的凤梨取部分切丁。
米饭最好是加糯米煮的隔夜饭，炒出来会更香。锅中加油烧热，倒入青豆胡萝卜和凤梨，如果有虾仁加点也很不错，翻炒再加入米饭继续炒，起锅前加入一些生抽调味，把炒好的饭装到菠萝壳里，酸甜可口的菠萝饭就好啦！
上传你做的小朋友超爱的菠萝饭
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