XO酱海皇粉丝煲

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滋滋冒香,珐琅锅有很好的聚热保温作用。XO酱一定要壕起来放,再加上粉丝中夹带着很多“私货”,太好吃了!

用料  

龙口粉丝 2把
XO酱 2大勺
虾米 1把
包菜 1~2片
红椒碎 30g
蒜末 1大勺
老抽 1茶匙
生抽 1大勺
蚝油 1大勺
60ml
葱花 适量
食用油 1大勺

XO酱海皇粉丝煲的做法  

  1. 准备食材,将虾米用温水泡发,粉丝用冷水浸泡1小时,包菜切丝备用;

    XO酱海皇粉丝煲的做法 步骤1
  2. 混合XO酱、老抽、生抽、蚝油和水,调制成酱汁;

    XO酱海皇粉丝煲的做法 步骤2
  3. 北鼎铸铁锅内倒入食用油,中小火加热,倒入虾米和蒜末煸炒;

    XO酱海皇粉丝煲的做法 步骤3
  4. 加入粉丝、红椒碎,倒入步骤2的酱汁;

    XO酱海皇粉丝煲的做法 步骤4
  5. 加入包菜丝翻炒均匀,盖上盖子小火焖2分钟左右;

    XO酱海皇粉丝煲的做法 步骤5
  6. 最后撒上葱花就好啦~

    XO酱海皇粉丝煲的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-12-20 18:12:18
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