红烧鸡翅（酱鸡翅）
7.8
综合评分
92
人做过这道菜
刀刃甜心
用料
红烧鸡翅（酱鸡翅）的做法
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鸡翅中冷水下锅，放料酒。
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煮出血沫。
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冷水冲洗干净，沥干水份备用。
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起锅倒油。
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放冰糖，直至融化变色，没冰糖放白糖，白砂糖都行。
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倒入鸡翅，注意不要烫伤，倒鸡翅的同时可以把锅盖盖上，翻炒均匀。
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倒入酱油，李锦记红烧汁。
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翻炒均匀。
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加水。
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放葱姜蒜，十三香，盖锅盖，中火。
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汤汁差不多收干的时候放鸡精。
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翻炒均匀出锅，出锅的时候把葱姜蒜挑出去，有条件的可以撒点熟的白芝麻。
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颜色很好看哦，我做鸡翅都是不加盐的，酱油就够咸了。
