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酱焖沙塘鳢

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卡卡麻麻爱做饭的厨房  卡卡麻麻爱做饭
这个鱼不常见，你们哪管他叫什么，我的家乡，有一个接地气的名字，肥嘟噜😄

用料  

鱼 500克
蒜 3瓣
盐 2勺
葱 1根
豆瓣酱 2勺
姜 2片
生抽 2勺

酱焖沙塘鳢的做法  

  1. 不用去鳞，不用去内脏，洗两遍就行

    酱焖沙塘鳢的做法 步骤1

  2. 爆香葱姜蒜

    酱焖沙塘鳢的做法 步骤2

  3. 加入鱼

    酱焖沙塘鳢的做法 步骤3

  4. 加适量清水。和鱼持平就行，放两勺豆瓣酱，适量生抽。

    酱焖沙塘鳢的做法 步骤4

  5. 大火烧开，然后转小火焖30分钟

    酱焖沙塘鳢的做法 步骤5

  6. 大火收汁

    酱焖沙塘鳢的做法 步骤6

  7. 来上一碗高粱米粥，就着这个小鱼，一口一条，啧啧啧。美味

    酱焖沙塘鳢的做法 步骤7

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酱焖沙塘鳢相关分类

家常菜 酱 焖
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该菜谱发布于 2020-12-20 18:49:10
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